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200g de carne de vaca vieja, queso idiazábal, cebolla caramelizada, salsa KOALA y canónigo. Todo ello dentro de nuestro pan de papa Mr brioche y acompañado con patatas gajo.
Acompañado de wok de verduritas y patata.
220g de vaca madurada 40 días sobre verduras en tempura, mayo-kimchi y teriyaki barbacoa.
180g de carne de vaca vieja con yema de huevo encurtida sobre rebanadas de pan tostado de Guillermo o con pan de Mr Brioche.