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Mango
Vodka, fresa, limón y soda.
Ron tostado, limón, pasión, coco y piña.
Cachaça, lima y azúcar.
Entrecot con salsa de carne, cebolla caramelizada y fritos.
Arroz a la Llauna con zamburiñas y gamón.
Croquetón casero cremoso rebozado en panko (120g).
con una base de arroz de sushi y salsa sweet chilli.
Pan bao con gambón rebozado en panko, cebolla encurtida, rúcula y salsa secreta. (2ud)
De carne mechada de vaca a baja temperatura en mostaza y miel, pico de gallo, guacamole, maiz Mister Corn. (2ud)
Pan Mr brioche con guacamole, carne de vaca a baja temperatura, pico de gallo y puntos de mayonesa japo.
Pan Mr brioche de pollo crujiente rebozado en Doritos, cebolla caramelizada, salsa yogurt, canónigo, cebolla crujiente y salsa secreta con toque spicy.
Maki de gambón en panko, queso crema y aguacate con spicy mayo, teriyaki y cebolla crunch.
Taco de maíz con gambón rebozado en panko, guacamole, pico de gallo, mayo cítrica y Bits.
Tomate Ibérico, canónigo, burratina, pesto KOALA, tomate cherry, jamón crujiente, arena de maiz y encurtida.
Pollo rebozado en doritos, mezclum, cherrys, jamón crunch, puerro, galmesano, arena de Mr Corn y salsa cesar Koala.
Salteado de verduras con pasta udon, salsas japo, cebolla crujiente, Mr Corn, gamba y gambón.
Rissoto de shiitake y boletus con galmesano y trufado.
Salteado de verduras con pollo rebozado en panko, pasta udon, miso rojo, cebolla crujiente y Mr Corn.
Con reducción de salsa española.
200g de carne de vaca vieja, queso idiazábal, cebolla caramelizada, salsa KOALA y canónigo. Todo ello dentro de nuestro pan de papa Mr brioche y acompañado con patatas gajo.
Acompañado de wok de verduritas y patata.
220g de vaca madurada 40 días sobre verduras en tempura, mayo-kimchi y teriyaki barbacoa.
180g de carne de vaca vieja con yema de huevo encurtida sobre rebanadas de pan tostado de Guillermo o con pan de Mr Brioche.
Con cama de aguacate, puerro y nuestra aliño KOALA, acompañado de pan de Gamba.
Salmón marinado con nuestro aliño con un toque dulce sobre aguacate laminado y unos nachos muy crujientes.
con sorbete de frambuesa, crumble de galletay frambuesa crunch.
Coulant de chocolate con interior cremoso de Ferrero Rocher. Apto para celíacos
Tarta casera de chocolate acompañada con helado de yogurt búlgaro
Helado elaborado con leche fresca y vainas de vainilla de Madagascar. Apto para celíacos.
Albariño.
D.O Rias Baixas
Rioja.
Crianza. (Tempranillo y garnacha)
Ribera del Duero.
Roble (tempranillo)
D.O Ribeiro.
Treixadura
Vino blanco dulce de Treixadura.
Godello
Albariño
Blancos.
D.O. RR.BB.
100% Albariño
Bodegas Tomada Do Sapo
100% Albariño.
Bodega Anadigna
Sin D.O.
Adega Pedro Mendez
Bodegas Mar De Frades.
70% Albariño, 25% Caiño Blanco y 5% Loureira.
Bodegas Terra Gauda.
Bodega Albamar. Xurxo Alba.
Bodega Forja del Salnés.
Bodega Finca Garabelos.
Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez.
Narupa Vinos
100% Albariño (10 meses en sus lías).
D.O. Ribeiro
100% Treixadura.
Bodegas Nairoa
Bodega Ramón Do Casar
90% Treixadura, 5% Godello y 5% Albariño.
Bodega Casal de Armán
Treixadura, Godello, Albariño y Loureiro.
Bodega Gallina de Piel Wines
70% Treixadura, 30% Godello, Albariño y Loureira.
Bodegas Coto Gomariz
Albariño, Godello y Caiño Blanco.
Adegas Laudes
Albariño, Treixadura, Godello y Loureiro.
Bodega O Morto Wines
Sin DO
100% Treixadura
Bodegas Coto de Gomariz
D.O. Valdeorras.
100% Godello.
Bodegas Virgen del Galir.
Bodega Rafael Palacios.
D.O Bierzo.
Godello, Doña Blanca.
Bodega La Vizcaína de Vinos.
D.O Ribeira Sacra.
Godello.
Bodega Viña D'Mateo.
Godello sobre Lías.
Bodega Pago de los Capellanes.
D.O. Ribeira Sacra.
Mencia, Tempranillo y Sousón.
Bodega Viña D´Mateo.
D.O. Monterrei
85% Mencía, 15% Araúxa.
Adegas Crego e Monaguillo.
Sousón, Caíño Longo, Caíño Da Terra, Carabuñeira y Mencía.
Bodegas Coto de Gomariz.
D.O. Rias baixas
Caiño, Loureiro, Espadeiro y Souson.
Bodega Forja Do Salnés
D.O. Toro
Tinta de Toro
Bodega Teso La Monja
D.O. Toro.
Tinta de Toro.
Bodega Telmo Rodriguez.
D.O. Bierzo.
100% Mencía.
Bodega La Vizcaína de Vinos - Raúl Pérez.
D.O. Protegida Abadía Retuerta.
77% Tempranillo, 12% Cabarnet Sauvignon, 9% Syrah, 1% Merlot y otras variedades tintas.
Bodega Abadía Retuerta.
D.O. Calatayud.
Garnacha tinta y Syrah.
Productor: Serra & Lample.
D.O. IGP Mallorca
90% Manto negro, 10% Syrah.
Bodega 4 Kilos.
D.O. Bierzo
100% Mencía
Raúl Perez
VDP Mosel-Saar-Ruwer.
100% Riesling.
Bodega Dr Loosen.
Región: Chablis (Borgoña)
100% Chardonnay.
Bodega Domaine Jean-Marc Brocard
D.O.C. Douro.
Touriga Franca, Touriga Nacional.
Bodega Quinta Vale Dona-María-Vinhos SA
Región: Darling West Coast
100% Pinotage.
Bodega Darlling Cellars - Sudáfrica.
Región: Borgoña.
100% Pinot Noir.
Bodega Domaine Paul Pernot.
D.O. Rioja
Crianza (80%Tempranillo y 20% Garnacha).
Bodega Eguren Ugarte.
D.O. Rioja.
Reserva (80% Tempranillo, 15% Mazuela y 5% Graciano).
Bodega Marqués de Vargas.
100% Tempranillo. Crianza 14 meses en barrica de roble francés.
Bodegas Mazuela.
Crianza (92% Tempranillo, 6% Garnacha Tinta y 2% Graciano).
Bodega Remelluri.
Rosado. (100% Tempranillo).
Reserva. (87% Tempranillo, 5% Mazuelo, 6% Graciano y 2% Garnacha Tinta).
Bodega Marqués de Murrieta.
Cosecha. (90% Tempranillo, 10% Graciano).
Bodegas Artuke.
85% Tempranillo, 10% Garnacha Blanca y 5% Viura.
Bodega 3 Viñerones.
D.O. Ribera del Duero.
Roble. (100% Tempranillo).
Bodega Arrocal.
Crianza. (90% Tinto Fino, 10% Merlot).
Bodega Conde San Cristobal.
Crianza. (100% Tinto Fino).
Bodega Emilio Moro.
Crianza. (100% Tempranillo).
Bodega Pago de Los Capellanes.
Roble joven. (100% Tempranillo).
Reserva. (90% Tinta del Pais, 10% Cabernet Sauvignon).
Bodega Rodero.
Crianza. (92% Tinto fino, 5% Cabernet Sauvignon y 3% Merlot).
Bodega Pago de Carrovejas.
100% Tinto Fino.
Bodega Alión.
Macabeo. Cava-Valencia.
1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Meunier
90% Chardonnay 10% Pinnot Noir