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Morango, Manga ou Maracujá.
Manga, morango ou maracujá.
Vodka, morango, limão, refrigerante
Rum torrado, limão, maracujá, coco, ananás
Cachaça, limão e açúcar.
Com gotas de ovo frito ali-oli e páprica.
Com lula e aioli de alho preto grelhado
Croquete caseiro cremoso coberto com panko (120g).
com base de arroz de sushi e molho de pimenta doce.
Pão bao com camarão empanado na panko, cebola em conserva, rúcula e molho secreto. (2ud)
Pão Mr. Brioche com frango crocante coberto com Doritos, cebola caramelizada, molho kebab, alface-de-cordeiro, cebola crocante e um molho picante secreto.
Maki de camarão em panko, cream cheese e abacate com maionese picante, teriyaki e cebola crocante.
Salmão marinado, guacamole caseiro, maionese de salmão defumado, molho teriyaki e pó de bitartarato.
Taco de milho com camarão empanado com panko, guacamole, pico de gallo, maionese cítrica e Bits.
Taco de polvo tempurá com abacate, molho rancho e cebola roxa temperada.
Cerejas cristalizadas, rúcula, burrata, pesto de pistache, presunto crocante, areia de pistache.
Frango assado em doritos, mezclum, cerejas, presunto crunch, alho-poró, galmesão, areia de Mr Corn e molho cesar Koala.
Legumes salteados com massa udon, molhos japoneses, cebola crocante, Mr Corn, camarão e camarões.
Risoto de shiitake e boleto com galmesano e trufa.
Legumes salteados com frango empanado com panko, pasta de udon, missô vermelho, cebola crocante e Mr Corn.
Com redução de molho espanhol.
220g de carne bovina maturada 40 dias em tempura de legumes, maionese-kimchi e churrasco teriyaki.
180g de carne velha com gema de ovo em conserva em fatias de pão torrado.
Com cama de abacate fumado e o nosso molho KOALA, acompanhado de pão de camarão.
Tataki de atum rabilho Balfegó à base de mesclun, nacho de milho frito e guacamole KOALA.
Salmão marinado com nosso molho com um toque adocicado de abacate fatiado e nachos bem crocantes.
com sorvete de amora e biscoito crocante.
com sorvete de framboesa
Donut de açúcar sobre creme Oreo, sorvete de baunilha, biscoito Oreo e choco-gold.
Bolo caseiro de chocolate branco e pistache acompanhado de sorvete de baunilha.
Gelado feito com leite fresca e vagems de baunilha Madagascar. Adequado para calicos.
Brownie de chocolate, nozes e cobertura de frutas vermelhas.
Albariño.
D.O Rias Baixas
Crianza. (Tempranillo y garnacha)
Ribera del Duero.
Roble (tempranillo)
DO Ribeiro.
Treixadura
Vinho branco doce da Treixadura.
Godello
Alvarinho
FAÇA RR.BB.
100% Alvarinho
Vinícolas Tomada Do Sapo
Sem FAZER
100% Alvarinho.
Adega Pedro Méndez
Vinícolas Mar De Frades.
Vinícola Albamar. Xurxo Alba.
Albarinho.
Vinícola Finca Garabelos.
Vinícolas e Vinhedos Rodrigo Méndez.
100% Alvarinho (10 meses sobre as borras).
Brancos.
DO Ribeiro
100% Treixadura.
Vinícolas de Nairoa
100% Treixadura
Treixadura, Godello y Albariño.
Treixadura, albariño, godello y loureira.
Caiño blanco, albariño y godello.
100% Godello
DO Valdeorras.
100% Godello.
Vinícolas Virgen del Galir.
D.O. Valdeorras.
D.O. Bierzo. Godello, Doña Blanca.
DO Ribeira Sacra.
Godello.
Vinícola Viña D’Mateo.
Godello sobre Lías.
Vinícola Pago de los Capellanes.
Mencia, Tempranillo e Sousón.
Vinícola Viña D´Mateo.
D.O. Valdeorras (mentia, arauxa, merecido).
D.O. Ribeiro (souson, caiño longo, caiño da terra, carabuñeira e mencia).
D.O. Rias baixas (caiño, loureiro, espadeiro, sousón).
D.O Toro (Tinta de Toro)
DO Toro.
Tinta de Touro.
Vinícola Telmo Rodríguez.
D.O Bierzo. (Mencia, bastardo y garnacha tintorera.)
Raúl Pérez.
D.O Protegida vino de pago. (tempranillo, cabarnet sauvignon, syrah merlon, petit verdot y garnacha)
Garnacha, syrah.
Calatayud,
D.O. IGP Mallorca (90% Manto negro, 10% Syrah).
Riesling.
Mosel.
Branco.
Chardonnay.
Borgonha.
Touriga branca, touriga nacional.
Douro.
Vermelho.
Pinotage.
África do Sul.
Pinot Noir.
Bourbogne Côte d'or.
DO Rioja
Envelhecimento (80%Tempranillo e 20% Garnacha).
Vinícola Egurén Ugarte.
DO Rioja.
Reserva (80% Tempranillo, 15% Mazuela e 5% Graciano).
Vinícola Marquês de Vargas.
Crianza (Tempranilho).
Crianza (92% Tempranillo, 6% Garnacha Tinto e 2% Graciano).
Vinícola Remeluri.
Rosa (100% Tempranillo).
Reserva. (87% Tempranillo, 5% Mazuelo, 6% Graciano e 2% Garnacha Tinta).
Vinícola Marqués de Murrieta.
Criação (Tempranillo, Graciano).
Tempranillo, grenache branco e vieira.
Roble. (Tempranillo)
Crianza. (Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot)
Crianza. (100% tempranillo.)
Roble joven. (Tempranillo)
DO Ribera del Duero.
Reserva. (90% Tinta del Pais, 10% Cabernet Sauvignon).
Vinícola Rodero.
Crianza. (Tinto fino, cabernet sauvignon y merlot)
100% Tempranillo
Macabeo. Cava-Valencia.
1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Meunier
90% Chardonnay 10% Pinot Noir